HOTR0208 - OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR - 3155

Inicio: martes, 20 de septiembre de 2016

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Nombre


HOTR0208 - OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR - 3155

Familia


Hostelería y turismo

Área


Agencias de viajes

Objetivo


Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Plazas


0

Fecha de Inicio y Finalizacion


De 20/09/2016 a 23/12/2016

Duración


290 Horas 20/09/2016 - 23/12/2016 de lunes a viernes de 09:00 a 14:00 Plaza da Lexion 16 - Ourense

Organiza


SEPE

Precio


0€ desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Servicio Público de Empleo Estatal

Contenido


MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar.

UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. 30
UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. 30
UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. 60

MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas.

UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. 30
UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. 30
UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. 60

MP0015: Módulo de prácticas profesionales no laborales 80

Requisitos del Alumno


Nivel Profesional o Técnico

Podrán participar en las acciones formativas previstas en este Plan de Formación personas que cumplan los requisitos siguientes: - Tener menos de 30 años. - Figurar inscrito como demandante de empleo en el Servicio Público de Empleo Estatal ó Servizo Galego de Colocación Colectivos Prioritarios: * Jóvenes desempleados de larga duración * Jóvenes que no han accedido a su primer empleo * Jóvenes de Baja Cualificación * Jóvenes provinientes del Plan Prepara