HOTR0508 - SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA -3146

Inicio: lunes, 20 de junio de 2016

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Nombre


HOTR0508 - SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA -3146

Familia


Hostelería y turismo

Área


Restauración

Objetivo


Desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaría.

Plazas


0

Fecha de Inicio y Finalizacion


De 20/06/2016 a (sin especificar)

Duración


640 Horas 20/06/2016 - de lunes a viernes de 08:30 a 14:30 Doutor Fléming, 4 - Melide

Organiza


SEPE

Precio


0€ desempleados inscritos como demandantes de empleo en el Servicio Público de Empleo Estatal

Contenido


MF1046_2 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.

MF1047_2 Bebidas

MF1048_2 Servicio de vinos

MF1049_2 Elaboración y exposición de comidas en el bar- cafetería

MF1050_2 Gestión del bar- cafetería

UF0256: Control de la actividad económica del bar y cafetería 90
UF0257: Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería 30

MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

MF1051_2: Inglés profesional para servicios de restauración

MP0057: Modulo de prácticas profesionales no laborales 80

Requisitos del Alumno


Nivel Académico o de Conocimientos Generales

Nivel Formativo Mínimo para acceder a un Certificado Nivel 2 - Graduado en Educación secundaria Obrigatoria ESO, BUP, Técnico auxiliar FP1. - Estar en posesión de un certificado de profesionalidad o módulo de nivel 2. - Estar en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional - Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años.

Nivel Profesional o Técnico

Podrán participar en las acciones formativas previstas en este Plan de Formación personas que cumplan los requisitos siguientes: - Nivel Formativo Mínimo para acceder a un Certificado Nivel 2 - Figurar inscrito como demandante de empleo en el Servicio Público de Empleo Estatal ó Servizo Galego de Colocación. Colectivos Prioritarios: * Jóvenes desempleados de larga duración * Jóvenes que no han accedido a su primer empleo * Jóvenes de Baja Cualificación